Finalement, c'est très facile de faire une salade de poulpe comme en Crète ! Alors ne nous en privons pas !
Voir la recetteC'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
En cette saison il reste encore de beaux produits à mettre en conserve.
Le tzatziki est l'idée fraîcheur à servir l'été à l'apéritif ou en accompagnement.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Eldorami pour accompagner la recette Crackers maison au levain et aux graines.
Pour ce plat estival grecque, nous vous conseillons de rester dans le sud et de choisir un vin blanc sec à base de Vernaccia. Ce cépage originaire de Toscane se mariera à merveille avec les épices et le poulpe. Une Vernaccia Fiore du Domaine italien Montenidoli vous comblera.
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