Crème de figues séchées au lait de chèvre : une recette turque

Crème de figues séchées au lait de chèvre

Name: Crème de figues séchées au lait de chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: figues
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Un peu gay dans les coings

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Du lait, des figues et c'est tout ! Il n'en faut pas plus pour cette recette turque ingénieuse et économique ! Vous pouvez servir le dessert tel quel, ou ajoutez quelques garnitures selon votre envie: noix hachées (comme moi) ou pistaches, pétales de roses: à vous de voir.

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Recette ajoutée le 02/06/23 - Mise à jour le 21/06/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crème de figues séchées au lait de chèvre

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On écoute bien tranquillement Eric Clapton - Layla

Une recette dans...

Voyage gourmand en Turquie

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Barres figues, orange et fenouil

Très librement adaptées des fig roll bars proposées par Edd Kimber dans son livre One Tin Bakes, ces barres riches en figues sont gourmandes sans être trop sucrées, délicatement parfumées à l'orange (sanguine pour moi) et au fenouil. Dernier petit ajout bien personnel : de la farine de blé noir en complément de la farine de froment: pas obligatoire, mais ça ajoute un petit goût que j'adore ! Des barres à glisser dans toutes les boîtes à pique-nique et les lunchboxes !