Parmentier de lotte terre mer avec tomates confites et purée à l'huile d'olive
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La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Gorgées de soleil, les tomates confites agrémentent délicieusement de nombreux plats.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Christopher Humbert pour accompagner la recette Médaillons de lotte à la vanille et piment d’Espelette.
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