Petits pois caviar vert, pamplemousse rose menthe fraîche pour une entrée ou un plat

Petits pois « caviar vert », pamplemousse rose menthe fraîche

Name: Petits pois « caviar vert », pamplemousse rose menthe fraîche
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pamplemousse
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

The Happy Cooking Friends

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette

Aujourd’hui, on cuisine le caviar vert du printemps j’ai nommé le petit pois. En effet, quoi de meilleur que ces petites billes vertes au goût si délicat. J’ai donc choisi pour sublimer ce produit une recette de Monsieur Alain Passard. Vous verrez il en faut peu pour apprêter le petit pois.

Voir la recette

agrumes Alain Passard chef cuisine de saison cuisine santé cuisine végétalienne cuisine végétarienne fruits herbes aromatiques légumes légumineuses menthe pamplemousse petits pois printemps

Recette ajoutée le 18/06/13 - Mise à jour le 26/02/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Petits pois « caviar vert », pamplemousse rose menthe fraîche

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Vous pourrez préparer cette belle recette en écoutant David Bowie - Fashion

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

The Happy Cooking Friends partage également ces recettes.

Ravioles de céleri à l’oseille

Il me restait un beau bouquet d’oseille et je cherchais une façon originale de la préparer. Je vous propose donc une recette de Alain Passard qui associe l’oseille au céleri rave sous forme de ravioles. Le goût est juste magique avec le côté terreux et rond du céleri et la fraîcheur et la pointe d’acidité de l’oseille.

Gondoles d’endives, oignons et coco

À la recherche d'une recette de noix de coco pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.