Purée de potimarron

Mieux vaut finir en soufflé qu'en Jack O'Lantern.

Eplucher un potiron, une courge, un potimarron.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Redécouvrez ce légume star de la saison en version sucrée.

Une délicieuse courge aux arômes de beurre.

Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.

Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.