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Soupe butternut et beurre de cacahuètes Photo par Myrtee.fr

Une butternut de courge !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Crème de potiron marinière
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Recettes des Gourmets

Soupe butternut et beurre de cacahuètes
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Curry de courge butternut et pommes de terre au lait de coco
Butternut au Chavignol et graines
Parmentier de veau et butternut aux noisettes
Feuilleté végétal de butternut aux poireaux
Butternut farcie à la viande hachée et légumes
Une sélection de recettes créée le 21/01/15  - Mise à jour le 19/07/23 .

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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

L'endive
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Appelée aussi Endivette, Chicon, Chiconette, Witloof, Perle du Nord.

Les courges
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Courgettes, citrouilles, potirons... les courges font partie de la famille des cucurbitacées forte de 800 espèces divisées en 120 genres.

Les choux
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Sous le nom commun de chou se cache une grande variété d'espèces.

Les choux de Bruxelles
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Un légume d'hiver parfois boudé, pourtant si délicieux lorsqu'il est bien préparé.

Que faire avec la courge spaghetti ?
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Une courge étonnante qui s'apprête de nombreuses manières.

N'attendez pas Halloween pour profiter des courges
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Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.

Les courges, ce n'est pas que pour Halloween !
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Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.

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