C’est un pain qui existe depuis des temps très, très lointains… certains disent la préhistoire. Il est extrêmement simple à faire et ne nécessite pas de pétrissage ni de temps de levée très longs. Consommé tiède, il accompagne moelleusement les grillades, le gigot d’agneau, la salade, le houmous bref, la cuisine libanaise en général.
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Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
La galette italienne qui a conquis les papilles du monde entier.
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Le pain pita se déguste avec David Bowie - Let's Dance
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