Name: Couscous végétarien aux légumes
Total time: 30 min
Cuisine: couscous
Ingredients: 250 grammes de semoule fine pour couscous; 4 tomates; 2 carottes; 2 navets; 1 aubergine; 20 cl de coulis de tomates; 2 boîtes de champignons de Paris émincés; 1 boîte de pois chiches; 1 boîte de pommes de terre (vapeur); 1 boîte de concentré de tomates; 1 cube de bouillon de légumes; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 2 pincées d’épices Ras-el-Hanout; Persil plat frais; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 1 filet d'huile neutre

Couscous végétarien aux légumes

Stella Cuisine

Ingrédients

250 grammes de semoule fine pour couscous

4 tomates

2 carottes

2 navets

1 aubergine

20 cl de coulis de tomates

2 boîtes de champignons de Paris émincés

1 boîte de pois chiches

1 boîte de pommes de terre (vapeur)

1 boîte de concentré de tomates

1 cube de bouillon de légumes

1 oignon

1 gousse d'ail

2 pincées d’épices Ras-el-Hanout

Persil plat frais

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

1 filet d'huile neutre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1On s'occupe de l'ail et de l'oignon.

2 Pelez et émincez-les puis coupez-les en petits dés.

3 Dans un couscoussier (ou à défaut, une grande casserole ou un wok, assez profond), versez un filet d'huile d'olive.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Couscous végétarien, végétalien aux légumes

Voir la recette

couscous cuisine du monde cuisine exotique cuisine santé cuisine végétalienne cuisine végétarienne légumes mijoté régime vegan

Recette ajoutée le 01/07/14 - Mise à jour le 19/09/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Couscous végétarien aux légumes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par délices pour accompagner la recette Couscous aux fruits cuits.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

Stella Cuisine partage également ces recettes.

Galettes de pois chiche

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine végétalienne ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.