Name: Brioche aux raisins secs
Total time: 30 min
Cuisine: brioche
Ingredients: 20 grammes de lait; 1 cube de levure fraîche de boulanger; 450 grammes de farine; 4 oeufs; 60 grammes de sucre; 2 cuillères à soupe de purée d’amandes (ou 100 grammes de beurre); 1 cuillère à café de sel; Quelques raisins secs; 1 oeuf ( + un peu d’eau pour la dorure)

Brioche aux raisins secs

Stella Cuisine

Ingrédients

20 grammes de lait

1 cube de levure fraîche de boulanger

450 grammes de farine

4 oeufs

60 grammes de sucre

2 cuillères à soupe de purée d’amandes (ou 100 grammes de beurre)

1 cuillère à café de sel

Quelques raisins secs

1 oeuf ( + un peu d’eau pour la dorure)

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Préparation de la recette

1Emiettez la levure dans le lait tiède, mélangez et laissez fondre quelques minutes.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Brioche aux raisins secs

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Recette ajoutée le 21/09/15 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brioche aux raisins secs

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Allergique Gourmand pour accompagner la recette Chinois brioché à la crème d'orange et raisins secs.