Condiment aux poires pour accompagner du foie gras ou un fromage à pâte persillée
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Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.
D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.
Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !
Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un déjeuner en Provence pour accompagner la recette Chutney canneberges échalotes et cumin.
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