Name: Crème anglaise
Total time: 30 min
Cuisine: vanille
Ingredients: jaune d'oeuf: 3; lait: 30 cl; gousse de vanille: 1; sucre: 60 g

Crème anglaise

Simple & Gourmand

Ingrédients

jaune d'oeuf: 3

lait: 30 cl

gousse de vanille: 1

sucre: 60 g

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Préparation de la recette

1Dans un saladier battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La crème anglaise est une base en pâtisserie. Que ce soit pour une île flottante ou pour accompagner un gâteau au chocolat, c’est vraiment gourmand. La crème anglaise plaît à tous et est très facile à réaliser.

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Recette ajoutée le 30/06/16 .

Accord mets et musique

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