Name: Beignets à la ricotta
Total time: 30 min
Cuisine: ricotta
Ingredients: sucre: 90 g; oeuf: 2; ricotta: 180 g; rhum: 1 cs; huile de tournesol: 1 cs; levure chimique: 1 sachet; farine: 250 g; huile de friture; sucre

Beignets à la ricotta

Simple & Gourmand

Ingrédients

sucre: 90 g

oeuf: 2

ricotta: 180 g

rhum: 1 cs

huile de tournesol: 1 cs

levure chimique: 1 sachet

farine: 250 g

huile de friture

sucre

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Préparation de la recette

1Faire chauffer la friteuse à 180°C.

2Dans un saladier ou la cuve de votre robot, verser la farine, le sucre et la levure.

3 Mélanger.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Les beignets à la ricotta sont moelleux, tout doux et surtout légers. La texture est aérienne et ces petits beignets aux notes italiennes se dégustent encore plus vite qu'ils ne se préparent. C'est dire ! Nous nous sommes régalés, les grands autant que les plus jeunes. J'aime beaucoup cette recette car elle ne nécessite pas de temps de repos, elle est accessible et rapide.

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Recette ajoutée le 28/02/17 - Mise à jour le 27/03/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Beignets à la ricotta

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Lasagnes butternut ricotta.

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Pour cette recette, j’ai utilisé : Un entonnoir Le truc en + : Faire un sucre glace vanillé en mettant du sucre en poudre et de la vanille dans un moulin à café Si il y a un peu de grumeau (ce qui est peu probable), on peut tout mixer à l’aide d’un mixer plongeant

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