Risotto aux grenouilles, menthe et gingembre d'après Philippe Leveillé

Risotto aux grenouilles, menthe et gingembre

Name: Risotto aux grenouilles, menthe et gingembre
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: risotto
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

sharing cuisine

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Comme je vous l’avais promis, je vous dévoile aujourd’hui une recette exceptionnelle que m’a confié le chef triplement étoilé, Philippe Leveillé. Une technique dans la pure tradition italienne avec la touche française…

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Recette ajoutée le 04/07/17 - Mise à jour le 17/04/23 .

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A savourer en écoutant Ben E. King - Stand By Me

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Plus le gingembre est vieux, plus il est piquant

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