sharing cuisine

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Olivier, ancien restaurateur, devenu blogueur / YouTubeur . Je crée et partage mes recettes. Je réalise également des tutos avec des restaurateurs pour mettre la gastronomie à l'honneur et la rendre accessible sur sharingcuisine.org... Ici en cuisine, pas de routine !

Réside à Lyon, en France. Inscrit(e) depuis le 13 octobre 2015.

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Meilleures recettes de sharing cuisine

Des idées par sharing cuisine pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Gigot d’agneau de 3 heures

A certaines périodes de l’année, il est difficile d’éviter les traditions culinaires, telle que la bûche de Noël, la galette des rois ou encore l’agneau pascal. Voici donc un gigot cuit en 3 heures seulement. Accompagné de légumes glacés, c'est le succès assuré !

Terrine d’escargots à la bourguignonne

Une variante des éternels escargots à l'ail et au persil que l'on sert régulièrement pendant les fêtes ! La texture est différente cependant on retrouve bien le goût particulier des escargots au beurre d'ail mais en moins gras. A servir avec un bon pain maison.

Quenelle lyonnaise maison

La recette n’est pas très compliquée, juste un peu longue avec les temps de repos de 2 fois 1 heure, mais fera incontestablement la différence avec une quenelle de grande surface. A accompagner d’une sauce Nantua, d’une sauce tomate ou bien gratinée à la béchamel.

Tarte fine saumon fumé et légumes croquants

Je vous propose de réaliser aujourd'hui une recette du chef Benjamin Nieto, une tarte légère, colorée et pleine de saveurs.

Langues de chat siamois chocolat, noisette

Les langues de chat siamois au chocolat et à la noisette, une recette simple et rapide à tomber pour une pause café d’exception ! Recette en vidéo.

Chips d’épluchures de pommes de terre

Le résultat de cette recette est si sympa et étonnant que dorénavant vous ne jeterez plus les épluchures de pomme de terre ! La cuisson au four permet d'obtenir une recette légère, parfaite pour un apéritif sain et gourmand.

Bar farci à l’orientale

Une véritable explosion de saveurs en bouche avec cette recette de bar farci délicatement parfumé à la coriandre, au cumin et au paprika. Avec ce plat, c'est un doux voyage que vous offrirez à vos papilles. A vos fourneaux !

Chantilly de petits pois et ses tuiles salées au sésame

Une manière originale de cuisiner les petits pois.

Papillote de poisson au sirop d’érable

Je suppose qu’avec ces chaleurs, vous avez envie de manger léger et surtout de ne pas passer 3 heures en cuisine… ça tombe bien, j’ai La recette qu’il vous faut !

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Dernières recettes partagées par sharing cuisine

Des nouvelles recettes que sharing cuisine vient de partager.

Boulettes végétariennes moelleuses et croustillantes

Envie de boulettes végétariennes ? Découvrez cette recette facile auquinoa et pois chiche et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pastéis de nata

Un weekend à Lisbonne avec la recette des fameux Pastéis de nata.

Caviar d’épluchures de carottes

Vous voulez essayer la recette de caviar d’épluchures de carottes ? Laissez-vous guider par cette recette de tapas et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.