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Purée de carotte rôtie comme un houmous
Purée de carotte rôtie comme un houmous

Houmous de carotte rôtie

Quelques mots sur cette recette

Une délicieuse purée de carottes rôties comme un houmous

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Recette ajoutée le 12/08/23  -  Mise à jour le  13/08/23 .

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