Ma toute première pizza aux saveurs d'Automne ! Depuis un long moment j'avais en tête une garniture monochrome qu'avec des légumes verts. Brocoli, poireau et courgette sont les élus, mais tout légume vert pourrait avoir sa place. La prochaine fois j'essaierai bien avec des épinards et petits pois.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Les bonnes raisons pour utiliser cette farine sont nombreuses.
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