Rémi Baoua

Une petite variante de la sangria, sans les bulles, pour les personnes qui préfèrent les boissons plates pour l'été !

Jéri bel dabcha* bel korssa*, jéri ou jari, soupe traditionnelle de l'hiver, spécialité du terroir bônois sans viande à base de légumes secs et frais, de fèves sèches*, pois chiches, de pâtes fraîches faites maison ( korssa ) et de coriandre fraîche ( dabcha ). Ce jari est souvent préparé en hiver avec les fèves séchées que l'on trempe la veille mais ici, j'ai voulu utiliser des fèves fraîches *où le goût diffère un peu, on a plus de saveurs. Jéri bel babcha tire son nom de la coriandre fraîche avec laquelle il est parfumé.

Un risotto qui change, avec des tranches de potiron confites au sirop d'érable, végétarien et gourmand.

Napolitain maison comme un souvenir d'enfance, composé d'une génoise cacao, une génoise vanille et d'une ganache chocolat.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de biscuit roulé orange nutella ? Réalisez cette recette de cacao et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Un duo terre et mer parfait !

Les bananes fantômes, une idée toujours sympa pour faire manger des fruits aux enfants ! De jolis fantômes d'halloween, pour une soirée thématique ou un goûter en été pour se rafraichir.

Pour le goûter ou le petit déjeuner, un délicieux napolitain sans œufs, gluten mais vraiment gouteux. Sans oeufs, gluten.

Simplement préparées avec de la julienne de légumes, en cake ou façon individuelle, vous les dégusterez chaudes ou froides.

halloween.

Pour votre soirée d'Halloween, voici une recette facile à faire de meringues fantômes avec des yeux en pépites de chocolat. Même les enfants peuvent mettre la main à la pâte !

Vous recherchez une alternative végétale à la viande, tout en ayant un apport de protéines suffisant ? Ne cherchez plus, le tofu est votre allié.