On savait que la courge butternut, le curry et le coco se mariaient parfaitement mais cela est encore plus vrai lorsqu'on transforme ces aliments pour réaliser un velouté.
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Potiron, potimarron ou butternut se prêteront magnifiquement à ce potage.
La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.
Profitez des nouveaux légumes de saison pour faire le plein de potages légers.
Rien de tel pour se réchauffer qu'un bon potage taillé ou mixé accompagné de pain frais.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Keskonmangemaman? pour accompagner la recette Velouté de topinambours et panais rôtis.
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