Le riz noir est un riz complet, associé à des coeurs d'artichauts et du chorizo voici une recette de plat unique complet. Le riz noir est ancestral en Asie et cultivé depuis 25 ans seulement en Italie : le riso venere
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
L'artichaut apporte de délicieuses saveurs fruitées à vos préparations.
L'artichaut poivrade est disponible de mars à mai et peut se déguster cru ou cuit.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par la conque d'or pour accompagner la recette Salade de riz noir Venere avec aubergines, poivrons et tomates.
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