1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Noix de Saint-Jacques à l'espagnole
Noix de Saint-Jacques à l'espagnole, jambon Serrano, tomates, oignon
Noix de Saint-Jacques à l'espagnole, jambon Serrano, tomates, oignon

Noix de Saint-Jacques à l'espagnole

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 40 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

La cuisine espagnole a cette particularité d'être simple mais excellente. Toujours très peu d'ingrédients mais surtout une manière de cuire les aliments différente de celle "à la française". Voici une recette originale pour préparer les noix de saint-jacques avec les saveurs ibériques.

Voir la recette
Recette ajoutée le 18/04/22  -  Mise à jour le  07/12/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Saint-Jacques, cuisinez pour nous
Saint-Jacques, cuisinez pour nous

S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...

D'autres recettes du même Gourmet

Recettes du Chef partage également ces recettes.

Tartare de Noix de St Jacques à la vanille
Cassolette de Saint-Jacques à la fondue de poireaux
1
Noix de Saint-Jacques aux noisettes
2

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Parer une noix de saint Jacques
Parer une noix de saint Jacques

Détacher noix et corail du manteau et couper le nerf.

Proportions et grammages des fruits de mer
Proportions et grammages des fruits de mer

Coquillages, crustacés et mollusques.

Réussir vos repas de fêtes
Réussir vos repas de fêtes

Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !

Saint Jacques s'invite à Noël !
Saint Jacques s'invite à Noël !

En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.

Saint-Jacques, cuisinez pour nous
Saint-Jacques, cuisinez pour nous

S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...

Les coquilles saint-jacques sont de retour !
Les coquilles saint-jacques sont de retour !

Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.

Coquilles Saint Jacques à la carte
Coquilles Saint Jacques à la carte

Le coquillage le plus apprécié des gourmets.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0