La cuisine espagnole a cette particularité d'être simple mais excellente. Toujours très peu d'ingrédients mais surtout une manière de cuire les aliments différente de celle "à la française". Voici une recette originale pour préparer les noix de saint-jacques avec les saveurs ibériques.
Voir la recetteS'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...
Recettes du Chef partage également ces recettes.
La coquille saint-jacques s'achète vivante et fermée.
Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !
En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.
S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...
Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On se régale en compagnie de Deee-Lite - Groove Is In The Heart
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0