C'est moelleux, légèrement sucré, acide et délicieux avec une bonne salade verte ! En tout cas c'est comme ça que l'ai servie... Rien de bien compliqué, une pâte à brioche la plus simple possible, quelques tomates, du thon et un peu de moutarde, alors on y va !
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Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Un fromage qui apporte du caractère et de l'onctuosité à de nombreux mets.
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