Tarte meringuée à l’apple curd (crème à la pomme)

Tarte meringuée à l’apple curd

Name: Tarte meringuée à l’apple curd
Total time: 30 min
Cuisine: dessert
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Piratage Culinaire

Quelques mots sur cette recette de dessert

Je connaissais le lemon curd (crème au citron), mais pas l'apple curd (crème à la pomme), avant de réaliser la recette du jour. En effet, aujourd'hui, je vous propose de confectionner : une tarte meringuée à l’apple curd sur une pâte sablée aux spéculoos...Tout un programme !

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blanc d'oeuf dessert farinages fruits à pépins meringue pommes pâte sablée pâtes de base Saint-Nicolas spéculoos tarte

Recette ajoutée le 07/02/17 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte meringuée à l’apple curd

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par lacuisinedunetoquee pour accompagner la recette Tarte à la rhubarbe version ch’tis.

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