Philou Loyen partage également ces recettes.
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
Consommez-le mûr à point pour un maximum de saveur.
Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe.
De l’entrée au dessert, la chair du melon peut se cuisiner à toutes les sauces !
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ma cuisine salée...Mes envies sucrées... pour accompagner la recette Salade aux 9 ingrédients.
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