Patatas a la riojana (pommes de terre à la riojana - Espagne)

Patatas a la riojana

Name: Patatas a la riojana
Total time: 30 min
Cuisine: chorizo
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

PHILANDCOCUISINE

Quelques mots sur cette recette

Aujourd'hui nous vous proposons de partir dans le nord de l'Espagne et plus particulièrement dans la région de la Rioja pour y déguster un plat typique, les pommes de terre à la riojana. Cette région située sur la route de saint-jacques-de-Compostelle est très réputée pour sa production de vins rouges d’appellation d’origine contrôlée et son ragoût traditionnel, modeste et savoureux à base de pommes de terre et de chorizo.

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chorizo cuisine espagnole cuisine méditerranéenne légumes racines pomme de terre tapas

Recette ajoutée le 03/12/20 .

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