1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Cuisine méditerranéenne>
  5. Cuisine espagnole>
  6. Pain>
  7. Mises en bouche>
  8. Tapas
Pimientos de Padrón Photo par Mimm

Les tapas

Laurent Bazet Une sélection par Laurent Bazet

Recettes et techniques du Chef

Recettes des Gourmets

Pimientos de Padrón
Pimientos del piquillo farcis à la morue
Brochettes Gilda
Pan con tomate
1
Moules de bouchot en tapas
1
Tortilla espagnole à la sobrasada Ibérico
Gazpacho
Salmorejo-soupe de tomates andalouse
Tortilla à la tomate et au jambon Serrano
Poivrons farcis au fromage de brebis
Pintxo de sardines séchées marinées à l'eau de tomate
Pouce-pieds en tapas
Une sélection de recettes créée le 06/06/18  - Mise à jour le 29/09/23 .

Voir aussi

Quels produits choisir pour votre buffet ?
Quels produits choisir pour votre buffet ?

Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?

Conseils et organisation d'un buffet réussi
Conseils et organisation d'un buffet réussi

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Comment décorer et présenter un buffet ?
Comment décorer et présenter un buffet ?

Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?

Préparer un buffet
Préparer un buffet

Réunions de famille ou repas entre amis, au-delà d'un certain nombre de couverts il est plus simple et plus convivial d'organiser un buffet.

Quels vins boire à l’apéritif ?
Quels vins boire à l’apéritif ?

Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.

Chooo... Chorizo !
Chooo... Chorizo !

Le saucisson espagnol incontournable !

Un apéro entre amis en vue ?
Un apéro entre amis en vue ?

Il y a toujours une bonne raison pour organiser un apéritif gourmand.

Ces recettes m'en bouchent un coin...
Ces recettes m'en bouchent un coin...

Les bouchées sont l'occasion de goûter un peu à tout en petites quantités.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0