Ce carpaccio de saumon est une de mes recettes préférées de l’été depuis plusieurs années, délicieux et rafraîchissant
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Carpaccio de loup. Cette recette peut aussi être réalisée avec de la lotte
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !
En tranches, en pavé ou fumé, le saumon s'accommode de mille et une façons.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Fabrique Gourmande pour accompagner la recette Saumon Wellington.
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