Vous cherchez une recette de cornets feuilletés à la crème pâtissière pralinée ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
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Une glace très onctueuse à base de crème anglaise, de praliné et de brisures de cookie.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.
La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner la recette Soufflé au limoncello.
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