Les mannele sont des petites brioches en forme de bonhomme que l'on offre au moment de la Saint-Nicolas dans l'Est de la France, pour patienter jusqu'à l'arrivée du Père Noël.
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Préparez les manneles, les cougnous et les cannes de Saint-Nicolas.
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Petit dessert rapide, à la commande. Il marie les saveurs de notre enfance avec sophistication.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !
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