Name: Bonbons de foie gras aux noisettes
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: foie gras
Ingredients: 200 g de foie gras; 65 g de noisettes; 10 cuil. à café de poivre concassé; fleur de sel

Bonbons de foie gras aux noisettes

Nathalielielie

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

200 g de foie gras 

65 g de noisettes 

10 cuil. à café de poivre concassé  

fleur de sel

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Préparation de la recette

1Divisez le foie gras en 8 parts. Façonnez-les rapidement en petites boules entre vos mains bien froides. Mixez grossièrement les noisettes, les placer dans une petite assiette Mélangez-les avec le poivre concassé et 2 pincées de fleur de sel. Roulez les boules de foie gras dans les noisettes concassées. Servez rapidement.

2C’était selon mon humeur ou mon envie du moment....

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

un amuse bouche très festif

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foie gras fruits secs noisettes volailles

Recette ajoutée le 24/12/14 - Mise à jour le 22/07/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bonbons de foie gras aux noisettes

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Minis pana cotta de foie gras au pain d’épices.