1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Soupe de nouilles Phnom Penh
Soupe de nouilles Phnom Penh
Soupe de nouilles Phnom Penh

Soupe de nouilles Phnom Penh

La Kitchenette de Miss Tâm La Kitchenette de Miss Tâm

Quelques mots sur cette recette

Hu tiêu nam vang. Une recette traditionnelle de la soupe emblématique de Saïgon (Vietnam), connue sous le nom de Soupe Phnom Penh.

Voir la recette
crevettes crustacés cuisine asiatique cuisine du monde cuisine vietnamienne haricot mungo légumineuses nouilles chinoises nouilles de riz porc viande
Recette ajoutée le 28/11/15  -  Mise à jour le  03/11/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

La Kitchenette de Miss Tâm partage également ces recettes.

Dessert aux trois couleurs
Dessert aux trois couleurs
Variations autour de trois recettes vietnamiennes.
Salade de papaye verte aux crevettes
Salade de papaye verte aux crevettes
La salade de papaye verte aux crevettes est un délicieux plat très populaire au Vietnam, en particulier dans la région du sud. Sans être trop pimentée, cette salade réunit parfaitement tous les ingrédients d’un plat idéal pour les Vietnamiens : elle est colorée, parfumée, savoureuse, avec toutes les textures recherchées : croquante, moelleuse, croustillante, tendre.

De nombreuses variantes existent, certains ajoutent des lamelles de poitrine de porc par exemple.
Aubergines au gingembre à la vapeur
Aubergines au gingembre à la vapeur
Une recette vietnamienne végétarienne et savoureuse.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique
Quiz
Les secrets de la cuisine asiatique

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Soupe de poulet au lait de coco
technique
Soupe de poulet au lait de coco

La soupe idéale après un coup de froid.

Porc au caramel
technique
Porc au caramel

Selon la recette vietnamienne de Sunnath

Les ramen
pratique
Les ramen

Economique et déclinable à l'infini, c'est l'un des plats les plus consommés au Japon.

Les bases de la cuisine japonaise
pratique
Les bases de la cuisine japonaise

La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru !

Pour fêter le nouvel an, ce soir on mange chinois
recettes
Pour fêter le nouvel an, ce soir on mange chinois

Mettez tous les plats à table et chacun se sert "à la chinoise". A vos recettes !

Les nouilles asiat' le lundi, ça change des raviolis
recettes
Les nouilles asiat' le lundi, ça change des raviolis

Des recettes de nouilles asiatiques : ramen, udon, soba au sarrasin, etc.

Happy nouilles year !
recettes
Happy nouilles year !

Parce que le monde entier aime les pâtes.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe de nouilles Phnom Penh

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nourish by Lu pour accompagner la recette Nems traditionnels vietnamiens.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0