Filet d’omble chevalier, sauce aux champignons des bois et purée de topinambours, un plat qui sent bon l'automne

Filet d’omble chevalier, sauce aux champignons des bois et purée de topinambours

Name: Filet d’omble chevalier, sauce aux champignons des bois et purée de topinambours
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: champignons
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Mimm

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici le repas de ce midi, une petite impro comme d’habitude avec ce que j’avais sous la main : le poisson au congel, le reste dans le réfrigérateur. Et hop c’est parti pour un filet d’omble chevalier, sauce aux champignons des bois et purée de topinambours, un plat qui sent bon l'automne !

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Recette ajoutée le 13/11/14 - Mise à jour le 06/05/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet d’omble chevalier, sauce aux champignons des bois et purée de topinambours

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