Pannequets au jambon et fromage

Une délicieuse façon de faire aimer les légumes aux enfants et de les convaincre que, bien cuisinés, ils sont aussi bons que les frites ;o))

Que faire avec un reste de jambon cuit et de jambon cru plus un peu de sauce tomate maison ? Pourquoi ne pas tenter une galette de coquillettes aux deux jambons. et quelque ingrédients de plus qu'on a dans le réfrigérateur. une excellente façon de recycler des restes.

Une recette rapide et facile mais qui fera son petit effet sur une table même de fête !