Un pâté en croûte gourmand, une spécialité lyonnaise ou du moins de l'Ain.
Voir la recettePréparation d'une ballotine de foie gras au sel sans cuisson. Facile et inratable !
Avec une chair très fine, le lapin a depuis longtemps de nombreux amateurs.
Pour apporter du moelleux à vos plats, rien de tel qu'une cuisson en croûte.
La cuisson en croûte donne du moelleux et exhale les saveurs de vos préparations.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Saint-Jacques rôties au jambon de Parme.
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