MARNEFFE

Un cake healthy et anti-gaspi !

Si vous achetez un fruit de jacquier (jackfruit) pour la douceur de son goût, sachez que ses graines peuvent se consommer en curry!

Vous cherchez une recette de pommes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Ou Spaghetti à l’ail et à l’huile. C’est un classique de la cuisine italienne. La recette m’a été donnée par des amis italiens. J’ai utilisé des Capellini, plus fins que les spaghetti.

Intéressé par la réalisation d'une recette de welsh ? Suivez cette recette de Cheddar et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Les bruschettas, ou tartines garnies, nous aimons beaucoup à la maison, et ça permet de se régaler facilement et rapidement.

Une délicieuse recette de pâtes pour vous régaler

J'ai réalisé cette recette avec le livre du Larousse Le pain et c'est vraiment facile à faire.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de poireau pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Vite, vite... ! On rentre encore des herbes et aromates de nos jardins avant que la fraîcheur ne s'installe. Si vous n'en avez pas vous-mêmes, des amis se feront certainement le plaisir de vous en donner de bon cœur, ou alors, on peut flâner sur un marché qui regorgera de tous ces petits trésors, pour en faire du sel aromatisé au romarin, au thym et à la sauge.

Alors, selon l'usage que l'on souhaite en faire (comme aromatiser une fougasse, assaisonner des viandes et poissons grillés...), on incorporera du romarin, du thym et de la sauge débarrassés de leurs tiges et nervures, ainsi qu'un peu d'origan. Il faut les doser avec parcimonie, car leur goût est très puissant.

En grande fan de livèche, j'en ai rajouté quelques feuilles déjà séchées à cette base et j'ai saupoudré de ce sel aromatisé sur une poêlée de courgettes. Super bon comme cuisine saine ! La couleur finale du sel dépendra des aromates utilisés et de leur dosage, selon le goût de chacun.e.

Pour un goûter d'Halloween facile, ludique et rigolo, je vous propose de réaliser ces jolis biscuits sablés squelettes. Il s'agit d'une recette très simple que vous pouvez réaliser avec vos enfants, ils pourront décorer les biscuits puis se régaler en les mangeant ensuite !

...pour entrée, burgers, plat chaud. Équilibrée, cette terrine est préparée avec du thon au naturel, un œuf, des fines herbes et du fromage crémeux. Elle se mange froide avec de la mayonnaise ou chaude avec un coulis de tomates. Tu peux aussi la servir en burgers, en tarte buns. Une recette facile et rapide que tu peux cuisiner avec les enfants.