Recettes de crème Chantilly de LesPetitesChouquettes

Voici la nouvelle version de ma tarte Orée des Bois ! Une tarte que je réalise souvent car elle plaît énormément. Elle se compose d’une pâte sucrée, d’une crème d’amandes au chocolat parsemée de morceaux de poires, d’un glaçage miroir cacao, de poires pochées et de choux à la vanille.

Une délicieuse tarte automnale avec une crème d'amandes au chocolat, des morceaux de poire fondante et des choux craquelin cacao garnis d'une chantilly vanille mascarpone.

Un délicieux gâteau roulé avec un design un peu plus travaillé que le visuel habituel (photographie culinaire), hyper moelleux et léger, j’aime beaucoup !

La recette de la bûche Epicea avec son glaçage tout noir m’a tout de suite attirée de par ses saveurs qui collent parfaitement à Noël, à savoir pain d’épices et chocolat notamment une bavaroise pain d’épices qui a piqué ma curiosité. J’ai adapté la recette car les quantités étaient gigantesques et que je n’avais pas la possibilité de partir sur le même visuel qu’Arnaud Lahrer.

Un délicieux naked cake, léger et facile à réaliser !

La douceur de la chantilly mascarpone vient sublimer la fraise !

Une recette parfaite pour un anniversaire avec la rondeur de la vanille et le peps de la framboise !

Le Fantastik façon Belle-Hélène : des poires, un crémeux au chocolat, une chantilly ivoire-vanille et des amandes caramélisées...

Un Fantastik plein de fraîcheur !

Un dessert de fête léger et gourmand à la fois !

Cette tarte en forme de couronne ne vous laissera pas indifférent !

Une verrine pleine de soleil !

Une tarte très parfumée !

Une tarte pleine de fraîcheur alliant la verveine, les pêches, la framboise et le melon

Un Fantastik 100% cacao : sablé cacao, biscuit chocolat, crème onctueuse chocolat et chantilly ivoire... Un délice pour les papilles ! D'après une recette de Christophe Michalak