Pâtes rigatoni à la courge butternut crémeuse

Rigatoni à la courge butternut crémeuse

Name: Rigatoni à la courge butternut crémeuse
Total time: 30 min
Cuisine: pâtes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les petits plats du Prince

Quelques mots sur cette recette

On la voit sur tous les réseaux sociaux en ce moment, et elle a l'air vraiment sympa non ? C'est la recette du Chef Qistoh ! Découvrez cette recette facile et savoureuse de pâtes à la courge butternut crémeuse. Un plat végétarien réconfortant et gourmand, idéal pour l’automne.

Voir la recette

butternut crémeux cuisine italienne cuisine végétalienne légumes légumes fruits pâtes

Recette ajoutée le 26/10/23 - Mise à jour le 27/10/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rigatoni à la courge butternut crémeuse

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Gratin de macaroni croustillants de Cyril Lignac.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Les petits plats du Prince partage également ces recettes.

Crèmes brûlées à la courge butternut

Pour mes desserts d'Halloween, j'essaie de trouver un moyen d'incorporer la famille de légumes star de l'automne : les cucurbitacées : citrouille, potiron, potimarron, butternut... la couleur orange qui est un des marqueurs de cette fête, ainsi que la citrouille qui a remplacé le navet de la légende de Jack'o lantern.

J'ai l'habitude de préparer des crèmes brûlées que j'aromatise en fonction des saisons : au sureau au printemps, à la cerise ou au fenouil l'été, banane flambée en hiver... du coup, pour ma version d'automne, je me suis dit qu'une version à la courge butternut serait intéressante à tenter.

Bol végétarien de pâtes crêtes de coq et brocoli

Un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants (mais aussi aux grands), c'est de les mélanger avec des pâtes. Le pâtes crêtes de coq (creste di gallo en italien) sont des pâtes courtes en forme de tube recourbé, et décoré d'un côté dentelé faisant penser à la fameuse crête de notre coq national !