Name: Brownie chocolat aux noix de Pécan
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: brownie
Ingredients: 100 g de cassonade; 2 sachets de sucre vanillé; 100 g chocolat noir 70%; 100 g chocolat au lait; 150 g beurre ½ sel; 3 œufs; 45 g de maïzena; 100 g de noix de pécan

Brownie chocolat aux noix de Pécan

Laury Labussière

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

100 g de cassonade

2 sachets de sucre vanillé

100 g chocolat noir 70%

100 g chocolat au lait

150 g beurre ½ sel

3 œufs

45 g de maïzena

100 g de noix de pécan

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Préparation de la recette

1Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

2Blanchissez les œufs, la cassonade et le sucre vanillé. Cessez de battre dès que le mélange devient mousseux.

3Ajoutez le mélange de chocolat et beurre fondu et incorporez-le délicatement à l’aide d’une spatule ou du batteur plat de votre robot.

4Enfin, Ajoutez la farine et les noix de Pécan concassées (Gardez-en quelques unes pour décorer les brownie) et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

5Versez la préparation dans les moules et enfournez entre 15 et 20 mn.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Des brownies ultra fondants et légèrement croquants avec leurs délicieuses noix de Pécan.

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Recette ajoutée le 10/08/14 - Mise à jour le 13/12/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brownie chocolat aux noix de Pécan

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amelia pour accompagner la recette Blondie Healthy.