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Salade d'aubergines, tomates et pois chiches, épicée à la marocaine
Salade d'aubergines, tomates et pois chiches, épicée à la marocaine

Salade d'aubergines, tomates et pois chiches à la marocaine

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Cette recette de légumes et pois chiches s'inspire des saveurs riches et épicées de la cuisine marocaine. Traditionnellement, le Maroc est réputé pour son mélange harmonieux d'épices et d'herbes fraîches, créant des plats végétariens savoureux et nourrissants. Cette recette reflète l'essence de la cuisine marocaine traditionnelle, adaptée à un repas simple et sain.

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Recette ajoutée le 29/02/24  -  Mise à jour le  01/03/24 .

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