Laëtitia Haie

Ces choux farcis du pot-au feu d’hier, c’est une façon originale de recycler votre pot-au-feu, tout en constituant un excellent repas un soir d’hiver.

Des aubergines au four avec un garniture croustillante de fruits secs, à manger tièdes ou froides.

Qui se souvient encore du boeuf miroton ? L'art génial d'accommoder les restes d'un pot-au-feu quand on a prévu trop large. Le miroton de bœuf est un plat classique de la cuisine française traditionnelle. Vous pouvez servir avec des macaronis ou déposer dans un plat à gratin, recouvrir de chapelure et faire gratiner. Un régal de cuisine ménagère !

Ne passez pas à côté de cette recette de cumin qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de glace pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Des petits biscuits à la pistache à grignoter pour le goûter

Voici une idée bien sympathique pour utiliser un restant de raclette (après une raclette party)…Vous pouvez bien évidement réajuster les quantités des ingrédients en fonction de vos restes.

J'aime beaucoup l'ortie dans le risotto. Elle apporte de la fraicheur.

Une recette de tarte salée fond de placard pour une repas vite fait !

Mise en bouche fraiche et délicieuse qui a l'avantage d'être préparée à l'avance et facilement transportable pour dresser n'importe où sans avoir besoin de matériel particulier, que des qualités !! :-)

Des poivrons délicieusement grillés, mélangés avec des oignons frits et une demie courgette, parsemés de fromage kasseri jusqu'à ce celui-ci devienne fondant. C'est parfait à partager pour une table de mezzés, mais vous pouvez aussi le proposer avec simplement du pain pour un dîner estival pas trop lourd mais gourmand !

Une recette simple et rapide à faire idéale pour commencer un repas en douceur ou pour un déjeuner léger.