Name: Papillotes de saumon au gingembre
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: saumon
Ingredients: 4 morceaux de filet de saumon; 40 g de gingembre frais; 1 citron vert; 2 cuil. à café de sauce soja; 1 cuil. à soupe d’huile; 1 pointe de couteau de piment de Cayenne

Papillotes de saumon au gingembre

Happy papilles

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 12 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 morceaux de filet de saumon

40 g de gingembre frais

1 citron vert

2 cuil. à café de sauce soja

1 cuil. à soupe d’huile

1 pointe de couteau de piment de Cayenne

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Préparation de la recette

1Peler le morceaux de gingembre et le couper en morceaux.

2 Les presser au presse-ail et les mélanger dans un bol avec l’huile, le jus de citron, et la sauce soja.

3 relever d’une pointe de piment.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

un délicieux saumon en papillote préalablement mariné dans une sauce soja au citron vert et au gingembre

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Recette ajoutée le 07/03/14 - Mise à jour le 23/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Papillotes de saumon au gingembre

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Pays des Gourmandises pour accompagner la recette Club sandwich saumon et confit d'échalotes au vin rouge.