Tatin de champignons

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Champignons de Paris émincés, escalopés, en julienne et duxelles.

Certains champignons peuvent être lavés, d'autres non.

Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Des tartelettes pour ne pas faire de jaloux.

Que ce soit dans une salade, un ragoût ou dans une farce, craquez pour le shiitaké.

Des petits plats qui ne manquent ni de couleurs ni de saveurs.