Un grand classique de Bologne avec la recette officielle et celle de ma famille, car pour les tortellini chaque famille à la sienne.
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Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Une opération indispensable à répéter tout au long de la cuisson au four.
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Variez les plaisirs ! Il y a tellement de façon d’accommoder les spaghetti.
On aime sa forme torsadée qui retient délicieusement une sauce maison.
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