Les struffoli sont le dessert napolitain de Noël par excellence. Aussi célèbres que la sfogliatella, la pastiera ou le baba d’origine polonaise (disons-le), les struffoli auraient été introduit par les Grecs dans le golfe de Naples durant l’Antiquité.
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En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.
Rafraîchissants, gourmands et plus modernes que la bûche. Vive la non tradition !
La panna cotta est un excellent support pour accompagner les fruits rouges.
Innovez à Noël : optez pour des desserts crus, légers et savoureux !
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