Salade complète de pois chiches aux légumes d'été et aux œufs

Si comme moi, vous emportez votre gamelle pour le midi, vous êtes sans doute à la recherche de plats complets et faciles à manger. Elle est très complète avec des céréales, légumineuses et légumes. En septembre, j’ai choisi des légumes estivaux mais en automne ou en hiver, vous pourrez en changer.

Cette recette me rappelle mon enfance. Notre mère en faisait tout l'été.

Simple, rapide et bon, de quoi profiter au maximum du dehors !