On mange de plus en plus de viande blanche parce qu’elle est bonne pour notre santé quand les volailles sont bien élevées et parce qu’elle a un bilan carbone bien meilleur que les autre viandes. Du coup, quand on veut l’inviter souvent au menu, il faut diversifier les modes de préparation pour ne pas s’en lasser. La façon la plus simple de cuisiner un poulet c’est de le faire cuire entier au four en le badigeonneant d’épices.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Tajine express de poulet aux fruits secs.
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