kilometre-0 partage également ces recettes.
Une farce mousseline de merlan aux poivrons à servir chaude ou froide comme une terrine de poisson.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
À écosser ou mange-tout, on profite de la courte saison de ce légume printanier.
Un plat goûteux qui permet d'utiliser les restes de viande ou de poisson.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Merlu sauce au beurre citronné.
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