Il est temps de consommer vos cassis qui sont dans le congélateur !
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
Faciles à réaliser et à conserver, pourquoi s'en passer ?
Profitons de sa saison très courte pour parfumer plats salés et sucrés.
Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !
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Une recette que vous pourrez réaliser en écoutant Bob Marley - Is This Love
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