Gnocchi poêlés aux tomates rôties et ricotta au basilic

Pesto vert au basilic et pesto rouge aux tomates confites.

Ciseler n'est pas hacher !

Herbes aromatiques, condiments et éléments de liaison.

Beurres composés salés et sucrés.

Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.

Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.

L'herbe aromatique reine de Méditerranée.

Pesto rosso, alla genovese et autres déclinaisons qui ne manquent pas de saveur.