Cuisses de poulet sauce au roquefort

Des blancs de poulet qui gardent leur moelleux grâce à la maîtrise de la cuisson.

Pour jambonnette, gigolette (valable aussi pour les cuisses de canard ou de lapin).

Et poids moyen d'une pièce entière.

Tous nos conseils pour réussir les consommés de la cuisine classique

Un fromage fondant et de caractère qui agrémente de nombreuses préparations.

D'Auvergne, de Bresse ou stilton, craquez pour ces fromages à la texture crèmeuse.

Neuf délicieuses manières classiques ou originales de préparer et de déguster le poulet rôti.

Des recettes pour se régaler de la plus populaire des volailles.