Brioche moelleuse au chocolat sans gluten - Recette par Vanille

Brioche moelleuse au chocolat sans gluten

Vanille_officiel

Difficulté moyenne

Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

120 ml de lait

140 g de farine de riz

60 g de fécule de maïs

60 g de fécule de pomme de terre

10 g de levure

60 g de beurre pommade

2 œufs + 1 jaune d’œuf (pour dorer)

40 g de sucre

une pincée de sel

+ 80 g de chocolat coupé en morceau si vous voulez faire une brioche au chocolat (Recommandé !!)

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Cette brioche est bien moelleuse à souhait et possède un délicieux goût beurré de viennoiserie, idéal pour le petit-déjeuner ! La recette n'est pas compliqué à suivre, en fait, la majorité du travail réside dans l'attente. Il y a deux temps de pousse et une nuit au frigo avant de pouvoir l'enfourner, donc patience, mais je vous le garantie, c'est pour le meilleur des résultats !

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Recette ajoutée le 29/05/22 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner la recette Soupe libanaise aux lentilles.

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